Официант выполняет следующие должностные обязанности:

1. Обслуживает посетителей, по предварительно оплаченным путевкам, чекам, принимает заказы.

2. Должен знать меню и характеристику блюд и напитков, включенных в меню.

3. Протирает и полирует посуду.

4. Заменяет скатерти и салфетки по мере их загрязнения.

5. Складывает салфетки различными способами.

6. Сервирует стол различными способами.

7. Сервирует стол после каждого приема пищи.

8. Получает блюда на раздаче.

9. Убирает использованную посуду и приборы со столов, моет и обрабатывает столы после приема пищи.

10. Сдает использованную посуду, приборы, столовое белье в моечное отделение, столовые приборы моет самостоятельно.

11. Ведет учет выданной в подотчет посуды, столовых приборов, белья и отвечает за их сохранность.

12. Устанавливает контакт с отдыхающими и другими обслуживаемыми клиентами.

Требования к образованию:

среднее профессиональное образование

Скользящий график работы, 2 через 2 по 12 часов