Заведующий столовой

Уровень зарплаты: от 105 000 ₽ до 135 000 ₽
Красноярск
От 1 до 3 лет, Полный день, Не указано
Дата публикации: 16.11.2020

Обязанности

  • осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельности столовой;
  • обеспечивает ритмичный выпуск продукции общественного питания, требуемого ассортимента и качества;
  • контролирует качество сырья, технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных норм, правил личной гигиены;
  • обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных норм и правил личной гигиены;
  • обеспечение рабочих мест в соответствии с требованиями норма охраны труда и производственной санитарии.

Требования

  • высшее образование (технолог общественного питания);
  • опыт управления предприятием общественного питания;
  • знание отчетности;
  • работа в 1С Рарус-общепит.
высшее

Условия

  • официальное трудоустройство, белая З/пл, полный соц.пакет;
  • график: вахта 45 дней/ 45 дней;
  • льготное питание;
  • проживание и доставка за счет работодателя.