Повар-бригадир

Уровень зарплаты: от 102 000 ₽ до 107 000 ₽
Красноярск
От 3 до 6 лет, Полный день, Не указано
Дата публикации: 16.11.2020

Общее описание

Повар-бригадир контролирует качество сырья, технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных норм.

Обязанности

  • Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности столовой.
  • Обеспечение ритмичного выпуска продукции общественного питания, требуемого ассортимента и качества.
  • Контроль и соблюдение правил личной гигиены.
  • Обеспечение высокого уровня эффективности производства.
  • Внедрение новой техники и технологии, прогрессивных норм и правил личной гигиены;
  • Обеспечение рабочих мест в соответствии с требованиями норма охраны труда и производственной санитарии.

Требования

  • Опыт управления предприятием общественного питания.
  • Знание отчетности.
  • Опыт работы повара не менее 5 лет.
  • Умение организовывать производственную деятельность подчиненных, осуществление рациональной организации технологического процесса.
  • Грамотная расстановка кадров.
  • Умение работать в режиме многозадачности.
средне-специальное

Условия

  • Вахта 45/45 дней.
  • Оформление по ТК РФ.
  • Своевременная выплата заработной платы (аванс/зар.плата).

Спец. одежда предоставляется.
Комфортные условия проживания.
Доставка до месторождения, а так же проживание за счет работодателя.
Ежегодный медицинский осмотр за счет работодателя.
Обучение.
Льготное питание.
Оплачиваемый отпуск 50 календарных дней.
Возможность карьерного роста

Адрес вакансии:

Красноярск, ул. Вавилова 92А